Que a obesidade é um problema de saúde pública, todos sabemos, mas em meio a tantas ofertas, existe dieta certa? A Dra. Bruna Marisa, médica, especialista em emagrecimento, pós graduada em medicina ortomolecular defende que para alcançar um emagrecimento eficaz e duradouro, é preciso passar por três etapas fundamentais, que chama de “3 pilares sustentáveis para um emagrecimento duradouro:
Mudança de Comportamento;
Plano Nutricional individualizado
para suas necessidades;
Aumento de gasto energético –
atividades físicas.
Estudos epidemiológicos mais
recentes apontam que a cada 3 pessoas, 2 estão acima do peso e precisam
emagrecer. Além disso, que a alimentação tem papel fundamental na saúde. O que
nunca faltou foram as receitas milagrosas com promessas de emagrecimento rápido
e eficaz. Mas o que a ciência tem a nos dizer, com fontes e informações
seguras, sobre as propostas de emagrecimento aliadas à boa alimentação?
Dietas low-carb, o jejum intermitente e a dieta cetogênica, são algumas das propostas conhecidas e noticiadas pela mídia. O problema é que muitas vezes não são apresentadas informações com base científica sobre estas práticas. A médica comenta sobre os pontos positivos e negativos de algumas destas propostas.
Jejum Intermitente
Talvez seja a prática mais
antiga, vinda dos tempos paleolíticos, onde comia-se 1x ao dia. Assim, o jejum
intermitente, mesmo sendo chamado de dieta, é, na verdade, uma estratégia
nutricional que se caracteriza por períodos alternados de jejum e alimentação.
Pontos Positivos: Longevidade,
ajuda no emagrecimento, ajuda no tratamento e prevenção de doenças, melhora na
função cerebral, promove a autofagia celular, Aumenta a secreção de HGH,
Previne doenças neurodegenerativas e cardíacas e Aumenta a sensibilidade à
insulina.
Pontos Negativos: no início, pode
provocar dores de cabeça, tontura, halitose entre outros. Por isso, a Dra Bruna
Marisa acha necessário uma preparação para iniciar o Jejum Intermitente. É
necessário orientação e acompanhamento médico adequado.
Low-carb
Tendo como objetivo não gerar
picos de insulina no organismo, a dieta de baixa ingestão de carboidratos,
proporciona uma queima de gordura disponível no corpo, impedindo a produção de
novas células de gordura.
Pontos Positivos: Perda rápida de
peso, restringindo o consumo de açúcar e alimentos processados. A pessoa não
sentirá fome pois proteínas (carnes e ovos), oleaginosas e gorduras boas, podem
ser consumidos sem restrições. Além disso, baixa os níveis de triglicérides,
colesterol e açúcar no sangue.
Pontos Negativos: Pode haver
reganho do peso que foi perdido; caso não haja as mudanças de hábitos por toda
a vida; Limita o consumo de frutas e verduras; pode causar dores de cabeça;
constipação; falta de certas vitaminas, por isso deve ser feita também sob
orientação médica.
Cetogênica
A dieta cetogênica, também
conhecida como Keto, tem como objetivo, quase que zerar os níveis de insulina
no sangue para que o corpo entre em cetose e recorra ao estoque de gordura do
corpo, a fim de mantê-lo funcionando.
Pontos Positivos: perda rápida de
peso em tempo reduzido; maior saciedade, melhora de sintomas do autismo,
esquizofrenia, doenças crônicas, aumento dos níveis da atividade cerebral,
utiliza as gorduras do corpo como fonte de energia para manter o organismo
funcionando.
Pontos Negativos: prisão de
ventre, restrição total de carboidratos. É de fato uma estratégia muito difícil
de ser mantida e nem todos se adaptam. Muitas pessoas não tem indicação para
uso. ADra Bruna diz que só deve ser indicada em situações muito específicas e
por um curto período de tempo.
A especialista responde à
pergunta de forma muito lúcida: “A melhor dieta é aquela em que você se adapta,
acredita e está disposto a praticar como estilo de vida”. Manter um foco e
manter-se motivado. Ter dedicação, persistência, autoconfiança e otimismo são
fatores fundamentais para que qualquer projeto na vida seja bem sucedido. Ter
um objetivo claro e não ter medo de fazer o que for preciso para chegar até
ele” – Aconselha a médica.
“É importante que a pessoa saiba
o porquê ela quer emagrecer, que seu motivo sirva como o primeiro passo para
uma longa jornada. Com essa motivação é necessário definir as metas alcançáveis
e seguir à risca cada passo. Sem isso em mente, de nada adianta encontrar a
dieta mais adequada”, finaliza Bruna.
Fonte: WebRun.